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2020年10月25日(日)
黒豆梅干しご飯
先日ライズのガレリアマーケットで丹波の煎り黒豆を買ってみました。
お茶で飲もうと思い購入しましたが、簡単なレシピがあり試してみました。
「ご飯を炊く時に梅干しと一緒に入れて炊くだけ」
これなら!と思い炊いてみたところ、
ご飯がほんのり梅色に染まり、お豆も柔らかく少し塩味がきいて
なかなかイケます!和食にあいます!
皆様も試してみてください。オススメです!
ちなみに黒豆の効能です。
・動脈硬化予防
・コレステロール調整作用
・高血圧予防
・腸内環境を整える
・美肌効果
などなどです。