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  • 2020年10月25日(日)

    黒豆梅干しご飯

    先日ライズのガレリアマーケットで丹波の煎り黒豆を買ってみました。

    kuromame2

    お茶で飲もうと思い購入しましたが、簡単なレシピがあり試してみました。

    「ご飯を炊く時に梅干しと一緒に入れて炊くだけ」

    これなら!と思い炊いてみたところ、

    ご飯がほんのり梅色に染まり、お豆も柔らかく少し塩味がきいて

    なかなかイケます!和食にあいます!

    皆様も試してみてください。オススメです!

    kuromame

     

    ちなみに黒豆の効能です。

    ・動脈硬化予防

    ・コレステロール調整作用

    ・高血圧予防

    ・腸内環境を整える

    ・美肌効果

    などなどです。

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