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2018年08月14日（火）
《暑い日々の食養生》
暦の上では８月７日に立秋を過ぎましたが、毎日うだるような暑さと湿度に辟易します。そんな時にまずオススメするのはゴーヤです。
暑い沖縄でよく食べられているように、苦味には身体にこもった熱を取ってくれる作用があります。
次にオススメなのは、瓜科と豆類。身体の余分な水分(重だるさやむくみ等で現れます)を取ってくれます。
例えばキュウリ、スイカ、冬瓜、枝豆。旬の美味しいものばかりですね。
更に、瓜科は余分な熱も取ってくれますし、豆類は元気を補ってくれます。
近頃スーパーに並び始めた梨は、汗で奪われた水分を補います。喉を潤し炎症をしずめるので、冷房でカサカサした喉にも、風邪の喉の痛みにも良いです。
身体を助けてくれる旬の食べ物を取り入れて、残暑を元気に乗りきりましょう。
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