休日の料理
毎週休みの日は、料理を作るので、今回は一部を紹介したいと思います![](http://www.relax-nikotama.com/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/happy01.gif)
まず、昼にラーメンを作った時です![](http://www.relax-nikotama.com/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/11/noodle.gif)
市販の生ラーメンに、スープは鳥ガラを煮込み、
鳥ガラスープを作り、
麺は硬めに茹で完成。
鳥のコクが出たスープで頂きました
カツオのたたきを一柵に、オニオンスライス、みょうが、大葉を千切りにして出来上がりです。他の付け合わせでは、大根おろし、わかめなども良かったです![](http://www.relax-nikotama.com/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/04/scissors.gif)
続いては、ブロッコリーとベーコンの塩糀炒め。
ブロッコリーは生の状態で、一口大くらいにカットしてから耐熱ボールにいれ、お好みの硬さになるまでレンジでチン![IMG_0470](http://www.relax-nikotama.com/wp-content/uploads/2013/02/IMG_0470-300x225.jpg)
ベーコンは、細切りにし、フライパンで炒め、焼き色が付いたらブロッコリーを投入し軽く炒めた後、塩糀を入れ混ぜ合わせて出来上がり。レモンを振って頂きましたが、何かインパクトが弱い感じでした。塩味は効いているのですが少し物足りない味。う~ん![](http://www.relax-nikotama.com/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/think.gif)
食事は毎日の事ですから主婦の方の大変さが良く分かります![](http://www.relax-nikotama.com/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/coldsweats01.gif)
簡単レシピが有ったら又、載せたいと思います![](http://www.relax-nikotama.com/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/delicious.gif)
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