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2012年08月14日（火）
夏といえばＢＢＱ
リラックス整体のブログをご覧の皆様、こんにちは
夏といえば、バーベキューの季節ですね
私も、この前、友人のお誘いで、鎌倉にて、バーベキューをしてきました。
まずは、食材です。野菜も、魚介も、新鮮そのものです
なかでも、鎌倉野菜は、初めて食べたのですが生でも、甘くて美味しいです
ダッチオーブンで調理すると、野菜のうまみが、ギュッと凝縮、甘みが増しますね
こちらは、味付けしたチャーシューを焼いています
味が染み込んで、ビールに良く合いますよ
海老も、殻ごと食べれて、うましです
ピザは、プロの料理人が、生地から作った手の入れよう。
アツアツを頂きまーす、いや～贅沢ですね、文句なしに
美味いですよ
しらすは、釜茹でしたものと、生を頂きました。お酒がすすみますね
肉も、タレをつけなくてもイケるほど、美味しいですね～
ちなみに、一番下の写真は、私です
ガツガツと、ハイエナの如く食べまくっていました（笑）
いや～、鎌倉で、バーベキュー、良い体験でした
お腹も満腹です
こんなに美味しい食べ物ばかりなら、また、バーベキューしてみたいですね
