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  • 2019年11月18日(月)

    柿と牡蠣

    秋も深まり銀杏の葉も黄金色に変わり始めましたが、皆様いかがお過ごしですか。

     

    今回は柿と牡蠣の紹介です。

     

    柿は「柿が色づくと医者が青くなる」といわれるほど栄養価が高い食物です。柿

    ビタミンC、カロテン、食物繊維など豊富な成分が凝縮されています。

    免疫力の向上、美肌効果、二日酔いの予防、コレステロールを下げることにも効果的です。

     

    牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど、こちらも栄養価の高い食物です。

    亜鉛は全食品の中でトップだそうです。 鉄分、銅、ビタミン12、カルシウム、マグネシウム、

    タウリンも含まれています。

    貧血予防にも良いですし、血圧、コレステロールも下げることにも、身体の機能調整に必要な栄養素が豊富に入っています。牡蠣

     

    寒くなるごとに風邪、インフルエンザが流行ってきます。日頃の栄養はもちろんのこと、休養、寒さ対策もお忘れなく。お元気にお過ごしください。

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